豌豆皇 - 乐事多多网

豌豆皇

图片资料

图片名称：豌豆皇

人气： 106

图片尺寸：

图片大小： 3.59 MB

编辑： 283050391

创建日期：2025-03-31 19:56:15

简介：豌豆黄，也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃，也是北京春季的一种应时佳品。制作时通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后，外观呈浅黄色，细腻、入口即化，味道香甜，清凉爽口。清宫的豌豆黄，用上等白豌豆为原料做成，因慈禧喜食而出名；民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品，常见于春季庙会上。

图片推荐

最后更新

热门点击